Tomatensoep, kruiden crème fraîche

Vraag aan onze collega’s wat wij deze week serveren.

Rijkelijk gevulde uiensoep, kaas-uienbroodje

Gemarineerde zalm, forel, makreel, tonijnsalade, mosterd-dillemayonaise

Little gem salade, krokante kippendijen, Parmezaanse kaas, uitgebakken spek, croutons,ansjovis, knoflookolijven

Mango, gemarineerde rode ui, feta, yoghurt limoen dressing, crunch van cashewnoten

Rundercarpaccio, Rotterdamse oude kaas, pittenmix, rucola, truffelmayonaise

Ambachtelijke beenham, jonge kaas, tomaat, komkommer, gekookt ei, kruidenmayonaise

Keuze uit wit of bruin brood belegt met zacht gegaard buikspek, gerookte kipfilet, aardappelsalade, tomaat, smokey hot cocktailsaus, naturel chips

Tonijnsalade, kappertjes, rode ui, zoetzure komkommer

Gerookte zalmtartaar, komkommer, radijs, mosterd-dillemayonaise

Keuze uit bruin of wit brood. Ook vegetarisch te bestellen.

Spek

Keuze uit bruin of wit brood; kopje tomatensoep, Bourgondiër kroket, broodje gezond, broodje rundvleessalade. Ook vegetarisch te bestellen.

Casinobrood; huisgemaakte balgehakt van 250 gram uit de jus, gebakken champignons en ui, spek, pittige mosterdmayonaise

Vers afbakbrood van ‘Bakkerij Dijkman’ wit of bruin; spareribs in BBQ-marinade, sriracha mayonaise, koolsalade, lente ui

Ham en/of kaas

Keuze uit bruin of wit brood; 3 eieren, gebakken champignons en ui, spek

Casinobrood; huisgemaakte bal gehakt van 250 gram uit de jus, pittige mosterdmayonaise

Tomaten focaccia; buffelmozzarella, gemarineerde tomaten, pestodressing

Kippendijen, pindasaus, gefrituurde uien, atjar, kroepoek

Varkensschnitzel, keuze uit naturel, champignon-, peperroom-, bearnaisesaus of kruidenboter

Brioche bol, Black Angus burger, spek, ui, cheddar, barbecuesaus

Varkensschnitzel, gebakken ui en champignons, spek, cheddar

Verse aardbeien, aardbeiensaus, slagroom, aardbeiensorbetijs

Warme chocoladesaus, slagroom, drie bollen vanilleroomijs

Mix van fruitsoorten, slagroom, cassis-, citroen-, bloedsinaasappelsorbetijs

Bourgondiër bitterballen, mosterd; ook vega te bestellen

Nacho chips gegratineerd met kaas, salsasaus, kaassaus

Olijven tomatentapenade, knoklookdip, kruidenboter

Plankje met diverse soorten kaas, fuet, cervelaat

Kalfskroket, bami oriëntal, frikandel, crispy chick’n, rundkroket, kaassoufflé; ook vegatarisch te bestellen

Gemarineerde olijven

Rotterdamse oude kaas, Franse mosterd

Borrelplank met warme en koude lekkernijen, brood met dips

Gemarineerde zalm, forel, makreel, tonijnsalade, mosterd-dillemayonaise

Little gem salade, krokante kippendijen, Parmezaanse kaas, uitgebakken spek, croutons, ansjovis, knoflookolijven

Mango, gemarineerde rode ui, feta, yoghurt limoen dressing, crunch van cashewnoten

Tomatensoep, crème fraîche

Vraag aan onze collega’s wat wij deze week serveren.

Franse uiensoep, kaas uienbrood, huisgemaakte boter

Rundercarpaccio, rucola, pittenmix, Rotterdamse oude kaas, truffelmayonaise

In honing en ketjap gemarineerde kippenvleugels, knoflook kruidenmayonaise

Bonbon van gerookte zalmfilet, koolsalade, komkommersalsa, kikkoman mayonaise

Zacht gegaard buikspek, little gem salade, caramel dressing

In panko gefrituurde mozzarella, basilicum, rucola, pittenmix, zongedroogde tomatentapenade

Gegratineerde champignons in knoflookolie, toast, kruidenboter

Gebakken kogelbiefstuk 150 gram, gefrituurde uienringen.
Keuze uit stroganoffsaus, champignon-, peperroomsaus of kruidenboter

Malse varkenskotelet, gepofte aardappel en crème fraîche, mini cherrytomaten, rode wijnsaus

Gefrituurde scholfilet, romige pastaschelpen, groene kruidenmayonaise

Romige ravioli van paddenstoelen, spinazie, Parmezaanse kaas

Een plank gevuld met vlees en/of gevogelte van minimaal 600 gram. Geserveerd met groenten, champignon- en peperroomsaus.

Te bestellen vanaf twee personen.

Gebakken kogelbiefstuk 250 gram, gefrituurde uienringen.
Keuze uit stroganoffsaus, champignon-, peperroomsaus of kruidenboter

Brioche bol, Black Angus burger, spek, ui, cheddar, BBQ-saus.
Toppings:
-          Gorgonzola + 2,50
-          Gefrituurde uienringen + 2,50
-          Buikspek + 3,50

Licht pikante kippenspies, pindasaus, gefrituurde uitjes, frisse komkommersalade

Gebakken zalmmoot, gewokte seizoensgroenten, botersaus

Huisgemaakte kaaskroketten, krokante papadum, oosterse gebakken groenten, mosterdmayonaise

Brownie van witte chocolade, bosvruchtencompote, slagroom, cassissorbetijs

Aardbeien bavarois, gemarineerde aardbeien, chocoladeschotsen, slagroom

Mango tiramisu, rode vruchtensaus, slagroom, vanilleroomijs

Laat je iedere keer verrassen!